Локоть
Состав: локоть индейки Срок годности: 5 суток
Февраль 2020
Голень
Состав: голень индейки Срок годности: 5 суток
Гузка
Состав: мясо индейки Срок годности: 5 суток
Мясо голени в маринаде
Состав: мясо голени индейки, вода, соль пищевая поваренная, маринад (паприка, перец черный, петрушка, чеснок, лимонная кислота) Срок годности: 7 суток
Колбаса «Балыковая»
Состав: филе грудки индейки, мясо механической обвалки, шпик свиной, вода, смесь специй (перец черный, мускатный орех), нитритно-посолочная смесь Срок годности: 15 суток
Январь 2020
Торговая сеть «Деревня Индюшкино»
Торговая сеть «Деревня Индюшкино» - розничная сеть мясных лавок. На сегодняшний день их насчитывается более 25 в различных регионах Центрального-Федерального округа. В каждом магазине представлено более 100 наименований ассортимента выпускаемой продукции (натуральные полуфабрикаты, рубленые полуфабрикаты, полуфабрикаты в тесте, полуфабрикаты фаршированные, готовая продукция – колбасные и деликатесные изделия) Приветливый и отзывчивый персонал всегда поможет с выбором [...]
Ноябрь 2019
Логистика
Собственный логистический департамент и розничная сеть магазинов – ключевой элемент в системе «замкнутого цикла». Компания имеет свои розничные магазины в г. Липецке и Липецкой области, в г.Воронеже, в г.Орле, в г.Курске, в г.Белгороде. Для нас важнейшим приоритетом является сохранение качества продукции и ее полезных свойств при доставке покупателю. Именно поэтому автопарк предприятия укомплектован техникой, способной [...]
Октябрь 2019
Первичная и глубокая переработка индейки
Цех первичной переработки введен в эксплуатацию в 2016 году. Текущий объем производства мяса индейки на предприятии составляет 3050 тонн в год и 181 тонн субпродуктов в год. В мае 2019 года введен в эксплуатацию цех по глубокой переработке индейки. Предприятие расширило ассортимент выпускаемой продукции в части рубленых полуфабрикатов: котлет, купат, пельменей, фаршированных полуфабрикатов – перца, [...]
Сентябрь 2019
Выращивание индейки
Процесс выращивания индейки начинается в закладки яйца. Инкубационное яйцо поставляется из Канады два раза в месяц. Инкубационное оборудование комплекса по выращиванию индейки представлено 4 инкубационными машинами, и 2 выводными шкафами. Производственные мощности инкубатория составляют 416 тыс яйца в год. Суточный молодняк после вывода распределяется в 4 корпусах по выращиванию молодняка. Продолжительность содержания молодняка составляет от [...]
