Процесс выращивания индейки начинается в закладки яйца. Инкубационное яйцо поставляется из Канады два раза в месяц.
Инкубационное оборудование комплекса по выращиванию индейки представлено 4 инкубационными машинами, и 2 выводными шкафами. Производственные мощности инкубатория составляют 416 тыс яйца в год.
Суточный молодняк после вывода распределяется в 4 корпусах по выращиванию молодняка. Продолжительность содержания молодняка составляет от 0 до 6 нед. Далее молодняк распределяется в корпуса по откорму. Общая производственная мощность производства по выращиванию составляет 4 200 тонн живого веса в год.
Продолжительность выращивания самок 105 дней, самцов 140 дней.
